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    高等家政办事员国度职业手艺品级认定培训课本正式出书刊行

         宣布时候:2021-12-31 

    高等家政办事员(母婴照顾护士员、家务办事员、家庭照护员)国度职业手艺品级认定培训课本

    媒介

    为加速成立休息者毕生职业手艺培训轨制,鼎力实行职业手艺晋升步履,周全奉行职业手艺品级轨制,推动手艺人材评价轨制鼎新,增进国度根基职业培训包轨制与职业手艺品级认定轨制的有用跟尾,进一步规范培训办理,进步培训品质,人力资本社会保证部课本办公室构造有关专家在《家政办事员国度职业手艺规范》(以下简称《规范》)和国度根基职业培训包(以下简称培训包)拟定任务根本上,编写了家政办事员国度职业手艺品级认定培训系列课本(以下简称品级课本)。

    家政办事员品级课本紧贴《规范》和培训包请求编写,内容上凸起职业才能优先的编写准绳,布局上根据职业功效模块分级别编写。该品级课本共包含《家政办事员(根本常识)》〉《家政办事员(低级)》《家政办事员(中级)》《家政办事员(高等)》《家政办事员(技师)》5本。

    本书是家政办事员品级课本中的一本,是职业手艺品级认定保举课本,也是职业手艺品级认定题库开辟的主要根据,已归入国度根基职业培训包课本资本,合用于职业手艺品级认定培训和中短时间职业手艺培训。

    《家政办事员(根本常识)》是各级别家政办事员均需把握的根本常识,其余各级别课本内容别离包含各级别家政办事员应把握的实际常识和操纵手艺。

    《家政办事员高等》主编王君;编者:王君、王怡然、刘冬红、周秋芳、陈珊玲、陈雅宜等。本书在编写进程中获得中国失业培训手艺指点中间、北京家政办事协会、北京市向阳区家庭办事行业协会、北京中青家政无限公司、北京市向阳区中青职业手艺培训黉舍、国开文明传布(北京)无限公司等单位的鼎力撑持与辅佐在此一并表现衷心的感激。

    人力资本社会保证部课本办公室

     
     
     

    目次CONTENTS

    第1篇 家务办事员

    职业模块1建造家庭餐……3

    培训课程1加工配菜……5

    进修单位1拼摆复合生果质料拼盘……5

    进修单位2初加工海鲜类食品……12

    进修单位3水发、油发干制食品质料……17

    培训课程2烹制炊事……22

    进修单位1建造清汤、高汤、素汤……22

    进修单位2建造鱼、虾、鸡类茸泥成品……26

    进修单位3走红及走油……29

    进修单位4用烤、熘、爆、扒、煨等技法烹制莱肴……31

    进修单位5建造5种中式面点……37

    进修单位6研磨咖啡豆煮制咖啡……47

    职业模块2丑化家居……55

    培训课程1丑化居室……57

    进修单位1辨认与挑选插花花材……57

    进修单位2插摆花草…60

    进修单位3摆放家具和饰品……85

    培训课程2丑化天井…88

    进修单位1花木肥水办理……88

    进修单位2修剪草坪和绿篱……99

    进修单位3摆放盆栽花草绿植……106

    第2篇 母婴照顾护士员

    职业模块3照护孕产妇与重生儿……115

    培训课程1照护妊妇……117

    进修单位1怀胎期功效炊事建造……117

    进修单位2疏浚沟通妊妇的不良情緒……129

    进修单位3指点妊妇做好胎心、胎动监测……132

    进修单位4为妊妇保举胎教音乐和胎教故事……134

    进修单位5怀胎期罕见病照顾护士方式……138

    进修单位6非常怀胎辨认与应答……142

    进修单位7照护临产妊妇临蓐……144

    培训课程2照护产妇……147

    进修单位1差别体质的产妇调度炊事建造……147

    进修单位2产后不适的调度炊事建造…153

    进修单位3按摩产妇乳房、疏浚梗塞乳腺……162

    进修单位4母乳豢养罕见题目与应答……165

    进修单位5照护剖宫产产妇……171

    进修单位6疏浚沟通产妇的不良情感……173

    培训课程3照护重生儿

    进修单位1防备重生儿不测危险…176

    进修单位2照护早产儿、低诞生体重儿和庞大儿……180

    进修单位3重生儿非常环境及处置……184

    进修单位4重生儿疾病筛查与罕见病防备……194

    进修单位5增进重生儿生长…196

    职业模块4照护婴幼儿

    培训课程1功效练习……199

    进修单位1率领婴幼儿做主主动操……201

    进修单位2率领婴幼儿做仿照操……208

    进修单位3练习婴幼儿的说话才能……210

    进修单位4练习婴幼儿的糊口自理才能……214

    进修单位5练习婴幼儿的认知才能……220

    培训课程2照护起居……224

    进修单位1为嬰幼儿制定白天照护打算……224

    进修单位2率领婴幼儿停止打算免疫……226

    进修单位3婴幼儿起居非常环境及处置……230

    进修单位4遵医嘱照护患罕见病的婴幼儿……232

    培训课程3婴幼儿非常状态的告急处置……235

    进修单位1婴幼儿气管异物的告急处置……235

    进修单位2婴幼儿烫伤的告急处置……238

    进修单位3婴幼儿高热惊厥的告急处置……240

    第3篇 家庭照护员

    职业模块5照护病患……245

    培训课程1照护病患糊口……247

    进修单位1建造病患炊事……247

    进修单位2建造管灌炊事……250

    进修单位3指点病患安康糊口……252

    培训课程2病愈照顾护士……258

    进修单位1给瘫痪病患做肢体主动活动……258

    进修单位2照护压疮病患……260

    进修单位3心肺苏醒术利用……264

    进修单位4察看并实时疏浚沟通病患的不良情感……267

    第4篇 培训与指点

    职业模块6手艺培训与失业指点……275

    培训课程1手艺培训……277

    进修单位1培训低级、中级家政办事员…277

    进修单位2评价家政办事员的任务绩效…290

    培训课程2失业指点……295

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